Prečo nás navštíviť?
Pečieme poctivo
Naše chleby vznikajú z čistého kvásku, bez použitia priemyselného droždia. Vďaka prirodzenej fermentácii majú nezameniteľnú chuť, vôňu a lepšiu stráviteľnosť.
Sezónnosť a vlastné náplne
Nepoužívame žiadne kupované zmesi z vedierok. Náplne si pripravujeme sami z poctivých surovín a chutí, ktoré práve ponúka aktuálna sezóna.
Z pece priamo do vašich rúk
U nás nič neskrývame. Pečivo sa predáva priamo na mieste, kde vzniká, takže na vlastné oči vidíte celý proces výroby a cítite vôňu práve vytiahnutého chleba.
Viac než len predajňa
Sme komunitným miestom. Prostredníctvom našich kurzov kváskovania a edukačných videí vás pozývame do zákulisia a učíme vás rozumieť surovinám, ktoré jete.
O nás
Dve srdcia, štyri ruky
a kopa kváskového cesta
Budíček v pracovný deň o
Otvorené už
Prvý chlieb upečený pred
Masielko sme my – Zuzana a Yanko, manželia a pekári, ktorých cesto spojilo už dávno v jednej veľkej pekárni. Naša cesta viedla cez Anglicko, odkiaľ sme si priniesli chuť tvoriť po svojom, vnímať detaily a nebáť sa robiť veci inak. Dnes v našom malom remeselnom priestore pečieme bez skratiek a s radosťou, ktorú vidíte priamo v procese výroby. Milujeme zelenú farbu, sezónne chute a poctivé kváskové pečivo, do ktorého si sami vyrábame všetky náplne.
Recenzie
Vaše skúsenosti s Masielkom
Naše Masielko rastie vďaka vašej spätnej väzbe. Prečítajte si, čo hovoria tí, ktorí už vyskúšali naše poctivé pečivo a pravidelne sa vracajú.
